Калорийность жира бараньего топлёного составляет 897 килокалорий на 100 гр. продукта. Данный продукт содержит витамины А, В1, Е, бета-каротин, а также стерины и фосфатиды. Также курдючный топлёный жир в азиатских странах в древние времена применялся для лечения ожогов, как средство от облысения, и для лечения различных негнойных ран и ссадин.
Козий жир - жир коз и козлов, достаточно часто используемый в народной медицине. В теплом виде, как правило, на ночь, его применяют при простудных заболеваниях для растирания груди и спины. Клизма с козьим жиром эффективна при язвенной болезни. Он действует эффективнее и сильнее, чем свиной жир, поскольку быстрее застывает.

Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru